求治之道，莫先于正风俗。小城镇的协调发展、社会的全面进步，离不开文明风尚的助力。今年初，省文明委制定《浙江省小城镇文明行动方案》，开展以“垃圾不落地、出行讲秩序、办酒不铺张、邻里讲和睦”为主要内容的小城镇文明行动。日前，记者从平湖市了解到，借力“办酒不铺张”活动，该市推出了限价“乡村菜单”，菜单一经推出，就受到群众点赞。

　　移风易俗，表面上是改变行为习惯，实质上是改变价值观念，是一个“老大难”问题，“老”在千年遗风，“大”在千家万户，“难”在除旧布新。拿办酒来说，“不铺张”说起来容易，做起来很难。城镇之中，红白之事，办场酒席，正常不过，但在“碍于面子”、“相互攀比”的氛围中，铺张之风就容易滋生出来。村民自有心里话说：“菜太多怕浪费，菜太贵经济压力大，菜少了、差了又怕‘掉面子’。”怎么办呢？只能是盲目从众，为了“面子”，宁愿承受经济压力。一旦这种风气在城镇之中沉淀下来，想要改变就不会简单，倘若谁想尝试改变，就会被当作另类看待，除了被别人指指点点，自身也会承受压力。

　　“办酒不铺张”活动何以能在平湖展开，并受到群众的欢迎呢？首先在于，他们界定了“什么是不铺张”。以平湖市新仓镇为例，他们经过调研摸底、广泛征求意见，推出了大酒席、小酒席和白事三类“新仓菜单”，每一类还推出了A、B两档，这种选择就是“不铺张”办酒。“不铺张”的标准明确，大家心里就会清楚，否则，还是一头雾水，终究走上老路。其次，通过动员各村的村干部和由党员、退休老干部组成的乡贤参事会多入户、多宣传，倡议人们改变观念。再次，举办家宴厨师培训班，借助他们作为桥梁，向办酒席的百姓宣传平湖“乡村菜单”。如此一来，既有标准指导，又有观念引导，加之群众对于“尊良俗、去低俗、废恶俗”本有热切期盼，这事儿也就做成了。

　　文明之风何处来？平湖的实践告诉我们，还得从群众中来。把好事办到群众的心坎上，不愁没有人响应。“乡村菜单”解了群众心中选择之苦、矛盾之苦，行动的人多了，好的乡风民俗自然就建立起来，文明之风就会吹拂起来。